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Restaurant Pizzalpina Maygut, Wabern, Bern

Hier wird die regionale, alpine Küche zelebriert. Pizzas haben Namen wie «Gurten», «Eiger» oder «Matterhorn». Die klassische Quattro Stagioni suche man hier also vergebens – zum Glück! Denn die etwas anderen Pizzas mit regionalem Bezug sind echte Innovationen. So zum Beispiel die «Brienzer Rothorn», mit Mozzarella, Züger Mascarpone, kleine Tomaten und Emmentaler Trockenfleisch. Aber es gibt auch anderes als Pizza. Auch überzeugend ist das Cordon bleu vom Kiesentaler Durocschwein, gefüllt mit Waldpilzen, Speck und Taleggiokäse, dazu Marktgemüse und Salbei-Salzkartoffeln. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!

Pizzalpina
Seftigenstrasse 370
3084 Wabern

Tel. 031 961 39 81

Montag geschlossen