Restaurant Schöngrün
Die Crew um Küchenchef Simon Sommer legt viel Wert auf Authentizität, Ehrlichkeit und Transparenz. Die Produkte sind saisonal, möglichst aus der…
Die Crew um Küchenchef Simon Sommer legt viel Wert auf Authentizität, Ehrlichkeit und Transparenz. Die Produkte sind saisonal, möglichst aus der…
Sweet Love! Donat und Karin haben den Nerv der Zeit getroffen. Sweets are in! «Schnouse» hat Kultpotential. Hier gibts Süsses,…
Die Speisekarte ist nicht allzu umfangreich. Was mitunter ein gutes Indiz darstellen kann. Die Küche zeigt mediterran inspiriert und orientiert…
Die Hausspezialität «Moules et Frites» marinières (provençales oder exotiques) ist in der Saison von Oktober bis März das eigentliche Highlight…
Das symphatische Bistro mit kleiner feiner Küche ist der neue Quartier-Hotspot. Das Team um Heissam tut seinen Job mit Leidenschaft…
Es gibt Abende, da erinnert die Farbe der Kochjacke des Chefs an jene des Raben seiner einstigen Art-Brocante-Boutique. Und schwarz,…
Die grüne Insel im Herzen von Bern - auch bekannt als die ehemalige "Milchbar". Hier kann man Durchatmen und die…
Der stattliche Moränen-Rücken südöstlich der Nydeggbrücke scheint fruchtbarer Boden für Gaumenfreuden zu sein. „Bäumig Essen seit 1908" - so werben…
Das Noa Restaurant setzt neue Massstäbe. Insbesondere in dieser Gegend, wo es bislang kulinarisch wenig zu berichten gab. Das Feuer,…
Wenn seit langem schon dann und wann von „musikalischen Leckerbissen" die Rede oder Schreibe war, korrigiert seit 1992 das Berner…