Das wahre Glück findet sich im Goldenen Schlüssel für viele vor allem zwischen zwei Zipfeln – den vielzitierten beiden Enden einer Wurst. Sei es eine Luganighetta, serviert mit Kartoffelsalat, die Ur-Wurst aus Roveredo in der Schweizer Sonnenstube. Sei es traditionelle Glarner Kalberwurst aus dem Schabzieger-Land, mit Kartoffelstock und Dörrzwetschgen-Kompott. Oder sei es eine deftige Bauernbratwurst-Schnecke aus der Metzgerei Wüthrich, Münchenbuchsee, mit Zwiebelsauce und Berner Rösti.
Hotel Restaurant
„Zum Goldenen Schlüssel»
Rathausgasse 72
3011 Bern
Tel. 031 311 02 16
