In Jack’s Brasserie, die ihren Namen nicht etwa Nicholson oder Palance verdankt, sondern Jack Gauer, einstiger Besitzer des traditionsreichen Luxushotels Schweizerhof, tragen die Rückenlehnen gewisser Stühle metallene Täfelchen mit den eingeritzten Namen jener Persönlichkeiten, die schon mal drauf gesessen und sich den lukullischen Genüssen des illustren Lokals hingegeben haben. Doch bitte keine falsche Bescheidenheit. Auch wer über keinen personalisierten Stuhl verfügt, darf sich dennoch setzen.
Jack’s Brasserie
Hotel Schweizerhof Bern
Bahnhofplatz 11
3001 Bern
Tel. 031 326 80 80
