Entstanden ist das Lokal in den 60ern des 19. Jahrhunderts, mit dem Namen „Café Suisse». Seit Mitte des 20. Jahrhunderts heisst es „Le Mazot». Für Touristikkreise ist es allerdings kein explizites Walliser Lokal, sondern ein „typical Swiss restaurant» mit „typical Swiss food». So kann es denn geschehen, dass irgendwelche Gäste, aus dem United Kingdom beispielsweise, den Weg zum Bärenplatz Nummer 5 finden, um ein Fondue zu degustieren – bekanntlich ein Must anlässlich eines Trips to Switzerland.
Restaurant Le Mazot
Bärenplatz 5
3011 Bern
Tel. 031 311 70 88