Mit der vielfältigen Tageskarte, der noch weit umfangreicheren Spezialitätenkarte und dem aktuellen Angebot an fangfrischen Fischen verlangt die Wahl die volle Aufmerksamkeit der Gäste und appelliert an die Entscheidungsfreude. Hier, frischfröhlich aufgetischt, ein paar „Kostproben»: Rindszunge an Kapernsauce mit Kartoffelstock, Capuns mit Salsiz und grillierten Kartoffeln, Suuri Kalbsleberli mit Röschti, Wokpfanne mit Gemüse und Basmatireis oder Nudeln. Besonders empfehlenswert auch: die Fondue Bourguignonne und Chinoise sowie der Tartarenhut, des ausgezeichneten Fleisches wegen, notabene handgeschnitten, à discrétion serviert.
Restaurant Zunft zu Webern
Gerechtigkeitsgasse 68
3011 Bern
Tel. 031 311 42 58
Sonntag geschlossen
