Restaurant Metzgerstübli
Schweizer Fleisch, alles andere sei Beilage, so heisst es in der Werbung des Fachverbands. Andres Gilgen nimmt den ersten Teil…
Schweizer Fleisch, alles andere sei Beilage, so heisst es in der Werbung des Fachverbands. Andres Gilgen nimmt den ersten Teil…
Die Kreation des Abendmenus, inspiriert von einem Künstler, wird von der Crew des Marzers kreativ inszeniert und umgesetzt. Alle paar…
Dr Marco vor Markthaue (im Steigerhubel) ist Markthalle-Mann erster Stunde. Zu den legendären clubbing Zeiten war er Kopf, Herz und…
Die Gaststätte zählt zu den eindrücklichsten unseres Landes. Kopf hoch also und Treppe runter! Vorbei an der ausladenden Bar und…
Hier ist alles wunderschön durchgestylt und "gebrandet". Qualität hat auch das Essen. Die Karte trumpft mit Köstlichkeiten wie "Entrecôte Café…
Wer Lust hat, wählt zum Beispiel eine Zitronengrasschaum-Suppe mit rotem Curry oder ein Kalbstatar mit Olivenöl und Zitronenzesten als Entrée…
In Jack's Brasserie, die ihren Namen nicht etwa Nicholson oder Palance verdankt, sondern Jack Gauer, einstiger Besitzer des traditionsreichen Luxushotels…
Ob Jazz-Saison oder nicht, das Küchenensemble spielt unbeirrt sein Repertoire, zieht dabei sämtliche Register. Zuoberst auf der Partitur steht das…
Ob zum gepflegten Business-Lunch, zum romantischen Tête-à-tête oder zum Fest - die Haberbüni ist eine der besten Adressen in Bern…
Karin und Urs Lüthi sind Gastgeber mit Stil, Charme und Professionalität. Die Küche ist transparent, das Essen kreativ. Die Lokalität…