Restaurant Brasserie Ratskeller
Empfangen - und dies erst noch ausgesprochen freundlich - wird, wer zwischen den brennenden Fackeln hindurch die gemütliche Stube oder…
Empfangen - und dies erst noch ausgesprochen freundlich - wird, wer zwischen den brennenden Fackeln hindurch die gemütliche Stube oder…
Es gibt Abende, da erinnert die Farbe der Kochjacke des Chefs an jene des Raben seiner einstigen Art-Brocante-Boutique. Und schwarz,…
Der stattliche Moränen-Rücken südöstlich der Nydeggbrücke scheint fruchtbarer Boden für Gaumenfreuden zu sein. „Bäumig Essen seit 1908" - so werben…
Holztische, Spiegel, Bilder, Wappenscheiben, Draperien, Kerzenleuchter, Rechauds wie zur Zeit der Belle-Epoque prägen das Ambiente der Gourmanderie (Seite Spychergasse). Dies…
Schweizer Fleisch, alles andere sei Beilage, so heisst es in der Werbung des Fachverbands. Andres Gilgen nimmt den ersten Teil…
Dr Marco vor Markthaue (im Steigerhubel) ist Markthalle-Mann erster Stunde. Zu den legendären clubbing Zeiten war er Kopf, Herz und…
Auf der einen Seite Kulturgeschichte, Traditionalismus und Bodenverbundenheit, auf der anderen Seite jugendliche Leichtigkeit, Boheme, Aufgeschlossenheit: Der Spagat scheint den…
Entstanden ist das Lokal in den 60ern des 19. Jahrhunderts, mit dem Namen „Café Suisse". Seit Mitte des 20. Jahrhunderts…
Die Gaststätte zählt zu den eindrücklichsten unseres Landes. Kopf hoch also und Treppe runter! Vorbei an der ausladenden Bar und…
Das Renommee des Lokals reicht bis über den grossen Teich. Lesen doch die Einwohner des Big Apple im Travel Guide…