Das Feuer für das Grillgut und die moderne, stilvolle Einrichtung schaffen eine angenehme Atmosphäre. Auf der Rooftop-Terrasse geniessen wir den Blick über Berns Westen – perfekt an diesem lauen Abend. Dazu passt ein Glas aus der sorgfältig zusammengestellten Weinkarte hervorragend.
Zum Auftakt lassen wir uns verwöhnen mit dem handgeschnittenen, am Tisch zubereiteten Tatar vom Omoso-Jungrind mit Maggiabrot und Butter, dazu einen erfrischenden Sommer Salat mit Blattsalat, Sprossen, Fenchel und Gurke an Hausdressing. Als Hauptgang wählen wir den ganzen Wolfsbarsch, ohne Gräten serviert, mit knusprigen Artischocken und Weissweinrisotto, sowie das Rinds-Entrecôte «Black Angus» – schwarzes Gold, begleitet von Saisongemüse und Pommes frites.
Besonders bei den Special Cuts vom Dry Aged Beef schlagen Fleischliebhaber-Herzen höher. So oder so, der Ausflug an den Stadtrand lohnt sich für alle, die gutes Essen gemütliche Ambience zu schätzen wissen.
Das Noa ist übrigens top geeignet für kleinere und grössere Events!
Noa Restaurant Bar GRILL
Murtenstrasse 143A
3008 Bern
Tel. 031 381 07 60
Montag-Freitag offen
